Între 30.09 ? 2.10.2011, în locaţia Tohanul Nou ? Tabără, oraşul Zărneşti, s-a desfăşurat Festivalul Oierilor, cu târg de produse tradiţionale. Organizatorii acestui eveniment sunt: Asociaţia Crescătorilor de Ovine şi Ecvine Braşov, Asociaţia Crescătorilor de Taurine, Filiala Bran, Federaţia Oierilor de Munte din România, Primăria şi Consiliul Local Zărneşti, Camera Agricolă Braşov, Consiliul Judeţean Braşov şi Serviciul de Conservare şi Promovare a Culturii Tradiţionale Braşov.
Abilităţile oieritului montan
Festivalul Oierilor a combinat programul artistic cu abilităţile oieritului montan: Cristian Pomohaci, Robert Târnăveanu şi Petrică Mâţu Stoian, ansambluri folclorice, târg de produse tradiţionale, echitaţie şi plimbări cu trăsura, concurs de muls, expoziţie gastronomică, expoziţie de ovine şi canine, demonstraţii de pregătire a măgarului de drum şi prezentarea ustensilelor necesare pe timp de păstorat.
Primarul oraşului Zărneşti, Dorel Valeriu Bîrlădeanu, a declarat: "Turiştii care vin la Zărneşti pot înopta la pensiunile din oraş sau în zona Plaiul Foii, Poiana Mărului sau Tohăniţa-Predeluţ. Ei pot practica alpinismul, echitaţie(călăria), drumeţiile montane sau se pot delecta privind natura în adevărata ei splendoare în cele mai sălbatice zone din Europa şi anume în Piatra Craiului unde populaţia de animale sălbatice este foarte numeroasă".
În aşteptarea turiştilor
Adrian Văluşescu, directorul Serviciului de Conservare şi Promovare a Culturii Tradiţionale Braşov, a declarat: "Festivalul este organizat de cei care lucrează exclusiv în domeniul oieritului, se desfăşoară într-o locaţie generoasă ca spaţiu, suficient pentru prezentarea produselor şi desfăşurării impresionantului program. Produsele sunt atestate, iar turiştii pot pleca acasă cu brânză de burduf, telemea, pastramă, urdă sărată şi caş afumat".
Măgarul - automobilul oierului
În faţa turiştilor, a fost prezentat măgarul, considerat automobilul oierului şi asta nu oricum, ci cu tot ce trebuie pus pe el ca oierul să supravieţuiască la transhumanţă. Greutatea maximă pe care poate să o care măgarul este de 70 - 80 kg. La eveniment, au fost prezentaţi trei măgari: pe unul s-a aşeazat mâncarea, pe altul vesela, iar pe cel de-al treilea s-au încărcat schimburile necesare ciobanilor.
Eugen Gonţea, preşedintele Federaţiei Oierilor de Munte din România, a explicat: "Trebuie avut mare grijă la încărcatul măgarilor, deoarece dacă îi strângi prea tare cu chinga, măgarii fac răni care pot conduce la tetanos şi apoi la deces. Bagajele trebuie aranjate echilibrat. Închei prin a spune că nu e de joacă cu măgarul."
Menţionăm că în cadrul Asociaţiei sunt înscrişi 931 de ciobani, iar crescători eligibili sunt peste 1.200 doar în judeţul Braşov.
