Tururi virtuale

Ariadna
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Nr: 84-86
Juli-September 2011

Inima românilor a bătut la unison, la Nurnberg
The heart of Romanians beat at the same time in Nurnberg
Rumänen in Nürnberg an ihre Heimat erinnert
A románság szíve együtt dobbant Nürnbergben
Bastionul Postăvarilor, redat turiştilor
Drapers' Bastion is given back to tourists
Tuchmacherbastei offen für Besucher
Látogatható a Posztósok bátyája
Zilele Codlei – Kronenfest 2011
The Days of Codlea – Kronenfest 2011
Die Zeidner Tage – Kronenfest 2011
Feketehalmi Napok – Kronenfest 2011
Zilele Dumbrăviţei, Ediţia a VI-a
The 6th Edition of the Days of Dumbrăviţa
Dumbrăviţa-Tage, die VI. Auflage
VI. Szúnyogszéki Napok
Feldioara şi Cavalerii Teutoni
Feldioara and the Teutonic Knights
Marienburg und der Deutsche Orden
Földvár és a teuton lovagok
Festivalul de aviaţie Ghimbav
The aviation festival Ghimbav
Luftmeeting bei Weidenbach/Ghimbav
Repül?sfesztivál Vidombákon
Zilele Măieruşului, Ediţia a II-a
The Days of Maierus, the 2nd edition
Die Nussbacher Tage, zweite Auflage
II. Szászmagyarósi Községnapok
Turnirul Cetăţilor
The Fortresses` Tournament
Das Turnier der Burgen
Középkori Várak Lovagi Tornája
Festivalul Ecvestru, Râşnov 2011
The Equestrian Festival, Rasnov 2011
Das Reitfestival Rosenau 2011
Lovasfesztivál, Barcarozsnyó 2011
Peter Maffay şi Centrul de Copii Roadeş
Peter Maffay and the Centre for Children Roades
Peter Maffay und das Kinderferienheim in Radeln
Peter Maffay és a rádosi Gyermekközpont
Invitaţie la Ucea
Invitation to Ucea
Einladung nach Ucea
Meghívó a községbe
Produse naturale din trandafiri
Products from natural roses
Naturprodukte aus Rosen
Rózsából fészült biotermékek

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Naturprodukte aus Rosen



     

     

In der Gemeinde Ucea, Kreis Kronstadt/Braşov, hat eine Landwirten-Familie in Sachen ökologische Landwirtschaft viel vorzuweisen: eine Rosen-Plantage (2000qm), eine mit Himbeeren (1000qm), ein Apfelgarten (5000qm), ein Obstgarten mit Kirsch-, Pflaumen-, Apfel- und Nussbäumen. Bebaut wird eine Gesamtfläche von 10.000qm, alles nach ökologischen Methoden. Der Ertrag wird gut vermarktet in Form von Rosenkonfitüre, Rosenessig, Rosensirup, natürlicher Apfelsaft und trockene Rosenblüten für Tee. Alle Produkte sind zertifiziert und werden als „Naturprodukte“ geführt.

Die Rosenplantage

Dănuţ Florea, der ein Familienunternehmen gegründet hat, hat mehrere ökologische landwirtschaftliche Projekte mit EU-Fonds umgesetzt. Davon können erwähnt werden: die Plantage mit zwei Rosensorten, für Konfitüre, Essig und Sirup. Wie so etwas gemacht wird, erklärt Dănuţ Florea: „Die Blüten werden sorgfältig vor Sonnenaufgang gepflückt, damit sie ihren Duft nicht verlieren. Die erste Blütenreihe wird entfernt und bei der Teezubereitung verwendet. Die Blüten werden mit Zitronensaft vermischt und dann folgt die eigentliche Herstellung von Essig, Sirup und Konfitüre aus Rosen. In Zukunft wollen wir auch Rosensorbet und eine Rosenmarmelade für Zuckerkranke herstellen.“

Der Apfelgarten

Um den Apfelgarten kümmern sich Vasile und Cornelia Florea, die sich von Fachleuten beraten lie?en. „Wir haben hinzugelernt und nun ernten wir seit drei Jahren. Wir bauen sechs Apfelsorten an: Florina, Idared, Generos, Jonathan, Starkinson, Batull sowie Cremeschnitt, für Diabetiker, mit einem geringeren Zuckergehalt. Wir wollen den Obstgarten erweitern und auch ein Labor kaufen um eigenen Kompott und Marmelade herzustellen. Die Investition ist hoch. Aber alles ist ökologisch, weil keine Chemikalien verwendet werden“, sagte Vasile Florea.

Nutzen für die Gesundheit

Dieses Familienunternehmen wird auch andere Naturprodukte herstellen: Holundermarmelade, Himbeermarmelade und –sirup. Hinzu kommen noch weitere Anlagen. Wer uns besucht, kann auch eine Blumentherapie genie?en und Bio-Obst essen. Der Apfel tut gut gegen Cholesterin, verdickte Blutgefä?e. Er beugt Hirnschlag und Herzinfarkt vor, entfernt Quecksilber aus dem Organismus und beugt sogar eine Krebserkrankung vor. Rosensirup kann sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen genossen werden, zusammen mit einem Glas kaltem Wasser. Das hat wunderbare Wirkungen.






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