Wohin geht?s, Lamm ? Nach Bran!
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Das Schloss Bran und die Orte die mit dessen Geschichte in Verbindung gebracht werden, sind immer öfter gefragt für historische, kulturelle und gastronomische Veranstaltungen. Dazu gehört das Gastronomie- und Folklore-Festival ?Wohin geht?s, Lamm ?Nach Bran!?, welches Ende Mai stattfindet. Während des Festivals läuft ein Kochwettbewerb, eine Ausstellung mit für diese Gegend traditionellen Speisen (Lammspezialitäten und Käse-Produkte) wird gezeigt, ein Folkloreprogramm mit rumänischen Volksmusikorchester und ?interpreten wird geboten.
Gastronomische Ausstellung
Das Gastronomie- und Folklore-Festival ?Wohin geht?s, Lamm?Nach Bran!? dauerte drei Tage. An jedem Tag stand was Besonderes im Programm: ein Kochwettbewerb mit Preisverleihung; ein Kulturprogramm und eine Preisgala für die Volkskünstler.
Auf dem Plateau des Königinherzens wurden Stände mit traditionellen Speisen aufgestellt. Jeder versuchte seine Ware besonders originell vorzustellen: es gab Käse in Tannenrinde, Telemea-Käse auf dem Holzbrett, Burduf-Käse im Weidenkorb verziert mit Servietten in traditionellen Mustern. Die Ausstellung mit Verkauf zog viele Touristen an und gab der Jury viel Kopfzerbrechen.
Traditioneller Tanz
Der Bürgermeister von Bran, Gheorghe Hermenean, sagte: ?Solche Festivals sind schon zur Tradition geworden. Wir wollen, dass die Vorstellung unserer traditionellen Speisen und Produkten nicht nur beim Eingang zum Schloss geschieht, wo die Dracula-Gestalt die Touristen wie ein Magnet anzieht. Deshalb zeigen wir unsere Ware auch auf dem Plateau des Königinherzens ? ein Ort wo jährlich Jahrmärkte und Festivals stattfinden. Mit dieser Gelegenheit werben wir nicht nur für die lokale Küche, sondern wir fördern auch die Schülerensembles aus dem Gebiet Bran-Moeciu-Fundata, die schon auf sich aufmerksam machten durch ihre originellen Lieder, Tänze und Trachten.?
Die Schafzucht
Schon immer war die Schafzucht die Hauptbeschäftigung der Bewohner aus Bran. Im Frühjahr steigen die Schafherden in die Berge. Diese Wanderung der Hirten mit ihren Herden, die Transhumanz, findet jedes Jahr statt. Nachdem die Lämmer von den Mutterschafen getrennt werden, wird die Milch von den Hirten gesammelt, verarbeitet und Käse hergestellt. Dieser wird bei den Festivals und Jahrmärkten in Bran und Umgebung ausgestellt und zum Verkauf angeboten. Das Plateau des Königinherzens ist dabei der Mittelpunkt dieser traditionellen Veranstaltungen der Ortbevölkerung. So haben die Touristen auch die Gelegenheit die Stelle zu besuchen, wo 1940 das Herz der Königin Maria von Rumänien bestattet wurde. Auf diesem Plateau gibt es auch einen besonders günstigen Blickwinkel von dem aus das Schloss Bran ? das Dracula-Schloss ? in seiner ganzen Pracht bewundert werden kann.
