Doripesco, a milánói TUTTO FOOD-on
|
|
2015. május 3?6 között tartották meg Milánóban a Nemzetközi Élelmiszeripari Kiállítást, a Tutto Foodot, amely a legnagyobb olaszországi élelmiszeripari szakvásár. A romániai gyártók ezen a rendezvényen halból készült ételeket, húsételeket és húskészítményeket, konzerveket, pékipari és sütőipari termékeket, édességeket, diót és szárított gyümölcsöket, üdítőket és ásványvizeket, söröket stb. mutattak be. A két brassói brand, amely jelen volt a nemzetközi vásáron: a Doripesco és a Sergiana.
Doripesco, egyedülálló halkészítmények
A brassói Doripesco az egyetlen romániai élelmiszeripari cég volt, amely halkészítményekkel vett részt a kiállításon. A Doripesco elbűvölte a látogatókat a hagyományos román receptek szerint készült halételeivel, mint amilyen az ízletes ponty-ikra saláta, a füstölt pisztráng és ponty, a halkrém vagy a halászkrém, de a finom, dietetikus és egészséges különlegességekkel is, mint amilyen a halzakuszka gombával, pisztráng spenótfőzelékkel, pisztráng bormártással vagy ecetes fokhagymamártással. Akiket igazán elvarázsoltak a Doripesco termékek, azok az Olaszországban letelepedett románok voltak, akik honvágyukat azzal ütötték el, hogy fogyasztottak azokból a hagyományos ételekből, amelyek az anyaországukat juttat eszükbe.
Az otthoni hal íze
Az olasz halkedvelők mindenekelőtt a spenótfőzelékkel készült pisztrángot és a halas-gombás zakuszkát tartották nagyra, amelyek egészséges falatok és igazi ínyenceknek valók.
" Noha a Doripeco-termékeket Itália bizonyos vidékein meg lehet vásárolni, természetesen bővíteni szeretnénk a partnereink körét, új klienseket is szeretnénk szerezni. A TUTTO FOOD pedig lehetőséget nyújtott arra, hogy új potenciális partnereket ismerjünk meg, illetve megismertessük széles körben a Doripeco-termékeket. Olaszországban él a legnagyobb román közösség, s látván azt az örömet, amellyel hagyományos ízvilágot idéző termékeinkkel okoztunk nekik, meggyőzött arról, hogy minden erőfeszítést megér, hogy közelebb vigyük hozzuk az otthoni hal ízét" ? jelentette ki Ruxandra Coc fejlesztési igazgató.
A Doripesco-különlegességeket értékelték a személyiségek
A Doripesco cég standjánál megálltak és megízlelték a hagyományos román halételeket: Adrian Georgescu ? miniszteri tanácsadó, Theodor Valentin Purcărea ? a Román Terjesztési Szövetség elnöke, Riccardo Garosci ? külügyminiszter, Simona Mărăscu ? A Kereskedelmi Iroda gazdasági tanácsadója ? Milano, Georgian Ghervasie ? A Milánói Kiállítás román főfelügyelője, Flavius Apostolescu ? A Gazdasági, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Minisztérium tanácsosa, és sok más jeles személyiség, szakértő.
