Măsura Laptelui, la Şirnea
|
|
În satul Şirnea, comuna Fundata, judeţul Braşov, într-o zonă montană, unde vârfurile munţilor ating cerul, are loc un obicei legat de activitatea oieritului. Aici, majoritatea locuitorilor se ocupă cu creşterea oilor, activitate seculară ce a fost transmisă din tată în fiu până în zilele noastre. După tipicul străvechi, ciobanii desfăşoară numeroase activităţi practice cu specific pastoral: construirea stânelor, înţărcatul mieilor, tunsul oilor şi măsurarea laptelui, în vederea stabilirii cantităţii de brânză care se cuvine fiecarui proprietar de animale.
Spargerea stânei
Primarul comunei Fundata, Marian Florin Pâtea, ne-a declarat: "La spargerea stânei, sărbătoarea Măsura Laptelui este un eveniment la care turiştii pot participa şi pot afla despre lumea pierdută a ciobanului român. Am organizat pentru ei un program cu mâncare tradiţională, muzică populară, cursuri de dans popular, scene de viaţă cotidiană şi jocuri pastorale. Obiceiul "Măsura laptelui" începe cu mulsul animalelor şi măsurarea laptelui. Am avut în vedere şi promovarea cântecului şi dansului popular din zonă, motiv pentru care pe scenă am invitat personalităţi care ştiu să facă o adevărată paradă a portului popular. Ne bucurăm că în fiecare an turiştii sunt tot mai numeroşi şi mai interesaţi de cunoaşterea vechilor obiceiuri şi tradiţii".
Spectacol folcloric
Din program amintim: ansamblurile ,,Sub Cetina Bradului" din Fundata, "Plaiurile Dumbrăviţei", "Poarta Dorului Bran", "Doinitorii Runcului" şi "Junii Braşovului al Casei de Cultură a Studenţilor", interpretele Ionela Bran, Nina Predescu şi Irina Zoican. Acest eveniment se realizează cu sprijinul Consiliului Local şi al Primăriei comunei Fundata, dar mai ales prin bunăvoinţa sătenilor, care preţuiesc adevăratele valori ale satului. Este de lăudat faptul că ei vor să?şi păstreze şi să prezinte tradiţiile şi obiceiurile autentice ale zonei şi ţin să nu inventeze sărbători care nu au legatură cu tradiţia satelor brănene.
La înălţime
Turiştii care doresc să vină pe aceste meleaguri se pot caza în comuna Fundata, aflată la cea mai mare altitudine din România (1360 m), între Parcul Naţional Bucegi şi Parcul Naţional Piatra Craiului. Ei pot găsi aici peisaje montane ce îţi taie răsuflarea, pot respira cel mai curat aer (aşa cum o demonstrează staţia de măsurare a aerului amplasată în zonă), vor cunoaşte oameni primitori, obiceiuri şi tradiţii nealterate, arhitecutură veche autentică, se vor delecta cu mâncare bună şi sănătoasă, sau se vor putea recreea practicând vara drumeţii, mountain bike şi sporturi de iarnă, în anotimpul rece.
