Prázsmár: Palacsintaparádé
|
|
A szász lakosság népszokásai közül a Brassó megyei Prázsmáron megtartott karnevál (németül: Fasching) tartozik a helyi ifjúság kedvencei közé, ők kezdeményezték a településen évszázadok óta többségben lévő szász közösségtől örökölt hagyományok felelevenítését.
A karnevált a szász evangélikus egyházi naptár szerinti húsvéti nagyböjt előtt szervezik meg és kiváló alkalmat jelent a közösség tagjainak találkozására, a táncos, vidám és örömteli megnyilvánulásokra. Jelenleg a prázsmári szászság nagy része visszatelepült azokra a helyekre, ahonnan nyolcszáz évvel korábban ősei elszármaztak.
Emlékfoszlányok
Şerban Todorică, Prázsmár polgármestere elmondta: " A szászok iránti tisztelet és a velük való békés együttélés méltányolásaként szeretnénk megőrizni egy emlékfoszlányt abból, amit ez a közösség jelentett tájainkon, és amely a helyi román közösségre is mély hatással volt. Tulajdonképpen az esemény a karnevál előestjén kezdődött, amikor a fiatalok a másnapi mulatságon felöltött álarcokat készítették el, a hagyományos hangulatot pedig a német néptáncok és népdalok szolgáltatták.
Reggel a fiatal férfiak csoportjai végigjárták a falut lóháton vagy gyalog, kísérték az ünnep nélkülözhetetlen tartozékát, a szekeret, amelyben a palacsintát dagasztották.
A felvonulók között voltak az álarcos tangóharmonikások, dobosok, trombitások, akik kalandozásuk során a palacsintáért cserében lisztet, tojást, cukrot, bort vagy pénzt kaptak, amelyeket a másnapi álarcosbálon felszolgált fánkok elkészítéséhez használtak föl.
Karnevál palacsintával
A község utcáin jártukban az ifjak ma is elrejtenek szekerük ponyvája alatt egy-egy ellopott lányt, akikért a szülőknek váltságdíjat kell fizetniük. A nap maszkos parádéval zárul és az álarcosbállal, amely másnap hajnalig tart.
A legenda azt tartja, hogy a fiatalok által ezen napon keltette zaj és hangzavar elűzi a tél, a hideg és a fagyos időjárás gonosz szellemeit és a tavasz áldásos melegét hozza helyébe.
Mulatság és előadások
Az álarcos fiatalok a községet járták be lóháton és azt kiáltották: "Végy füstös palacsintát, hogy szerencse kísérje utad", "Végy ízes palacsintát, hogy szerencsés legyen az életed". Az alakos szereplők között volt Ali Baba és a 40 rabló is, akiket szekéren elhelyezett kalickába zártak. A műsor fénypontját a különleges recept szerint elkészített palacsinták, a meleg éghajlatú országokból hozott táncok jelentették a hórák és a szekéren utazó álarcosok mellett.
Az eseményt Prázsmár Község Polgármesteri Hivatala, a Hagyományos Kultúra Megőrzési és Népszerűsítési Szolgálata, a prázsmári Német Evangélikus Gyülekezet, az ANTREC és a prázsmári Euro-Rural Fenntartható Vidéki Fejlesztési Ügynökség szervezete.
