Júniusban és júliusban Brassó megyében két fűszervásárt is tartottak. Egyet a brassói Takácsok Bástyájában, az Olimpia Teniszklub szomszédságában, a másikat Barcarozsnyó várában. A rendezvények célja az volt, hogy Brassó, mint hajdan, ismét a Fűszer Útjának a mentén helyezkedjen el.
Gyakorlatilag Brassó volt a kapuja a Kelet és Nyugat közti fűszer kereskedelemnek, a Szmirna, Isztambul, Braila útvonalon behozott keleti fűszerek itt érték el Európát.
A város lakossága is használni kezdte ezeket a fűszereket, előbb a magyarok, aztán a románok is.
Fűszerek a Takácsbástyában
A Takácsbástyában a vásár alkalmával bemutatkoztak a fűszerek forgalmazására szakosodott cégek. A brassóiak tülekedtek, hogy hozzájussanak az illatos alapanyagokhoz, a fűszerekhez, hogy megismerkedhessenek azokkal a receptekkel, amelyek alapján készült ételek elkápráztatták a középkori Európa lakóit. De azért is a bástyába siettek, hogy láthassák a ,,Medieval reenactment"- et, részt vegyenek az érdekfeszítő játékokban és a lovagválasztáson. Ezzel az alkalommal görög zene szólt és görög táncoknak is tapsolhattak a jelenlevők. Miközben a résztvevők megkóstolták a finom falatokat és a fűszereket, régi valah és magyar zene szólt, valamint madrigálokat hallgathattak meg.
Fűszervásár a Rozsnyói Várban
A Rozsnyói Várban megtartott vásár számos turistát vonzott, akik igazi ételkülönlegességeket kóstolhattak meg. Többek közt vízitormás vagy ánizsos kávét, nigéliát, fűszeres kenyeret, gyömbérsört, rebarbaradzsemet, boros és fűszeres almakompótot stb.
Ezúttal is szerveztek érdekfeszítő középkori játékokat, toboroztak lovagokat, de ami a leginkább elnyerte a közönség tetszését, az a Străjerii Coroanei csoport által bemutatott színmű volt, amelynek címe: Várvédő kerestetik.
Miniatűr malom
Miután a közönségnek bemutatták Kelet kincseit, a fűszereket, prof.dr. Alexandru Stănescu ismertetett egy miniatűr malmot, amely képes biztosítani a lisztet egy család napi kenyéradagjához. Biobúzát őröltek és megtudhattuk, hogy az ipari malmoknak az a hátrányuk, hogy eltávolítják a lisztből a táplálkozás szempontjából rendkívül fontos búzacsírát, amely jelentős B-vitamin forrás. Ez a minimalom viszont megőrzi a búzamag összes jó tulajdonságát. A turistáknak lehetőségük volt megkóstolni a biobúzából őrölt lisztből készült házikenyeret, amelyhez köményt, lent és köményt, köményt és szezámot kevertek.
