A partir du 1er janvier 2007, la Roumanie est devenue membre de l?Union Européenne. Observer les standards européens est dorénavant essentiel pour la chaîne des hôtels et le réseau de restaurants de Poiana Brasov. A l?occasion de l?ouverture de la saison hibernale, le ministre des Transports, Constructions et Tourisme, Radu Berceanu, y fit une visite, dont la conclusion est optimiste : les opérateurs touristiques peuvent fièrement participer aux foires internationales, tandis que le paysage de Poiana peut concurrencer les montagnes suisses. Le ministre Berceanu fut accompagne par d?officiels locaux, représentants de l?Association des Investisseurs de Poiana Brasov, de Team Communication et de l?Association pour la Promotion et le Développement du Tourisme du département de Brasov. Stana Turistica, Alpin, Piatra Mare, Sura Dacilor, Telecabina, Coliba Haiducilor, Vanatorul, Sportul, Ruia et Favorit ont été parmi les locations visitées.
Stana Turistica (La Bergerie Touristique)
Située a l?entrée de Poiana Brasov, elle impressionne premièrement par son salon rond. L?entière unité est décorée dans un style hors du commun, comme une bergerie roumaine authentique. L?hospitalité des hôtes et la gastronomie traditionnelle roumaine font de Stana une location de référence de Poiana Brasov. Feux de camp, cuisine au spécifique berger, les plus fameux vins vous attendent chez Stana Turistica.
Téléphone: 0040268262391.
Le Complexe Alpin
Le Complexe Alpin ? quatre étoiles et restaurant ? a une position privilégiée au milieu de la station Poiana, qui offre une magnifique vue sur le paysage alentour. Dotations : 144 espaces d?hébergement, desquels 134 chambre doubles, 6 appartements exécutifs, 4 appartements au câble TV, téléphone international, minibar; 240 places dans le resto; terrasse; mobilier adapté à l?ambiance montagneuse; salles de conférences, annexes réservées aux séminaires et aux ateliers; piscine demi-olympique, très adéquate pour héberger événements comme ?Acqua Party?, ?Parade Party?. Services optionnels et offres touristiques ?off road?.
www.hotelalpin.ro
Piatra Mare
Situé à la plus grande altitude de la station, l?hôtel de 4 étoiles Piatra Mare s?enchâsse à merveille dans le paysage. Entièrement rénové, il fut rouvert le 31 décembre 2002. En satisfaisant les standards de 4 étoiles, l?hôtel est sans doute le plus beau et le plus confortable de toute la station. On y hébergea le sommet OTAN d?octobre 2004; la location accomplit les plus haute requêtes.
www.piatramare.ro
Sura Dacilor (La Grange des Daces)
Le restaurant offre des services touristiques au spécifique roumain: cuisine traditionnelle, feux de camp, les clients peuvent assister les cuisiniers à la préparation les plats, les serveurs vêtent des habits traditionnels, ménétriers, spectacles offerts par des formations folkloriques. A l?intérieur et à l?extérieur le restaurant est décoré avec des fourrures d?animaux sauvages, trophées de chasse, éléments décoratifs en argile et céramique.
Contact : la famille Indrecan, téléphone : 004 0268 262 327.
Coliba Haiducilor (La Hutte des Brigands)
Les clients y peuvent admirer des symboles des traditions populaires, goûter des plats cuisinés à la manière des brigands, admirer l?exposition d?art gastronomique roumaine, visiter le cagibi et les caves ou bien se promener en carrosse ou en luge à chevaux. Les produits proviennent de la propre ferme et sont 100% écologiques, tandis que les vins viennent des plus fameux crus de Roumanie. L?unité est très recherchée par les touristes étrangers et fonctionne toujours à pleine capacité. Les touristes sont hébergés à Casa Viorel, une villa de 4 étoiles, dans des conditions exceptionnelle.
Téléphone: 0040268262137 ? Coliba Haiducilor et 0040268262431 ? Casa Viorel.
Vanatorul (Le Chasseur)
Vanatorul est le restaurant à cuisine au gibier de Poiana Brasov. Il est situé au côté gauche de la rue portant a la piste de ski Kanzel, abrité dans une forêt de pins. Le restaurant Vanatorul offre les saveurs exquis du gibier, un délice rare et exclusif des gourmets; on y peut goûter de délicieux cerfs, ours, sangliers.
Téléphone : (068) 26 23 54.
Sportul
Entouré par un paysage mirifique, près des pistes de ski, Sportul est l?un des plus représentatifs hôtels de Poiana Brasov. Il dispose de 89 chambres, 6 appartements (deux de 4 étoiles, quatre de 3 étoiles et trois VIP), 53 chambres à deux lits, 27 chambres à double lit de 3 ou 4 étoiles).
E-mail: rezervari@allseasons.ro
Ruia
L?hôtel est situe au milieu de la station Poiana Brasov, à l?altitude de 1000 m, juste aux coeur du massif Postavarul. Depuis 2001 il est une affaire de famille du footballeur Adrian Ilie. L?hôtel a une capacité de 20 chambres doubles, 10 appartements ?junior?, deux appartement ?présidentiel?, avec une capacité totale de 78 de places.
Parmi les services: bar, restaurant à cuisine internationale, salon espagnol, barbeque, sauna, massage, jacuzzi, salle de fitness et salle de conférences dotée de l?équipement adéquat.
www.hotel.ruia.tourneo.ro
