"Fărșangul" şi "Faschingul"
|
|
În judeţul Braşov se păstrează evenimente culturale ale comunităţilor maghiarilor şi saşilor, multe dintre ele fiind preluate şi de români. În luna februarie, înainte de intrarea în postul Paştelui, au loc două evenimente reprezentative: "Fărșangul" şi "Faschingul", evenimente ce reprezintă înnoirea timpului şi cuprind practici de purificare a spaţiului.
În zona Apaţa ? Ormeniş, se sărbătoreşte "Fărșangul", cu car alegoric şi mascaţi, iar în zona Prejmer se organizează "Faschingul", devenit un festival tradiţional al clătitelor.
"Fărșangul", la maghiari
Fărşangul este un obicei tradiţional al comunităţii maghiare din Ţara Bârsei, un ceremonial de primăvară ce precede intrarea în Postul Paştelui. În cadrul alaiului defilează feciori ce poartă măşti animaliere (lup, urs), dar sunt reprezentate şi personaje din viaţa reală (mire, mireasă, doctor, preot etc). La pregătiri participă şi fetele din sat, care-i ajută pe feciori la confecţionarea măştilor, la împodobirea animalelor (cai, măgari) şi a carului alegoric care conduce alaiul pe uliţele satului.
Alaiul, împotriva răului
Adrian Văluşescu, directorul Serviciul pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale din cadrul Centrului Cultural Reduta, a declarat: "Alaiul produce zgomote cu scopul de a alunga răutatea, necurăţenia, infertilitatea, întunericul şi chiar anotimpul rece asimilat morţii temporare a naturii. Sătenii adunaţi la porţile caselor cinstesc alaiul cu gogoşi, sume de bani, pălincă şi ouă nefierte. Se organizează o caravană care merge pe
străzile satului. "Fărșangul" şi "Faschingul" se diferenţiază de la o localitate la alta prin elemente specifice maghiarilor şi saşilor."
"Faschingul", la saşi
"Faschingul" este specific comunei Prejmer şi reprezintă un obicei săsesc, preferat de tineri. Obiceiul a fost reînviat şi promovează gastronomia tradiţională săsească, în centrul atenţiei fiind o gamă diversificată de clătite. Elementul central este caravana în care sunt urcate sobe pe care tinerii fac clătite şi le oferă spre vânzare spectatorilor. Banii obţinuţi sunt folosiţi pentru organizarea unei petreceri, la sfârşitul zilei. Cu acest prilej, pensiunile din zonă realizează o expoziţie cu zeci de sortimente de clătite. Clătita uriaşă şi cele mai bune produse sunt premiate.
Alte evenimente: "Festivalul Copiilor", la Teliu, şi la Budila "Alaiul Măştilor", unde se realizează nişte mumii, cărora li se dă foc.
